Как вырастить лук батунДачники и огородники любят многолетний лук батун за его характеристики, такие как морозоустойчивость, прекрасная всхожесть. Он не боится высокой влажности и имеет нежный вкус. Лук предпочитает удобренные питательные почвы, особенно чернозем, суглинистый или супесчаный грунт, а также солнечный свет. Выращивание этой разновидности обычно не вызывает особого труда.

Основные характеристики растения

Визуально батун не отличается от репчатого лука. У него похожие перья, только величина больше. Луковица отличается от репчатого лука, она имеет незначительное утолщение. Из-за этого батун сажают лишь для зелени. Хороший полив необходим растению, чтобы перья были сочными и мягкими на вкус у лука батуна. Выращивание и уход за ним прост и под силу любому дачнику. В нем множество полезных веществ, таких как:

  • эфирные масла;
  • сахар;
  • белок;
  • каротин;
  • витамины;
  • соли железа, калия и магния.

Высадка в открытый грунт

Правила посадки лука батунБолее всего распространены сорта «Майский», «Апрельский», «Нежность», «Салатный-35». Две последние разновидности являются ранними. Они спокойно выдерживают морозные зимы без снега. Сорт «Апрельский» обильно ветвится, в конце весны вырастают большие зеленые перья. Он практически невосприимчив к болезням.

«Майский» является поздним сортом. Он хорошо переносит морозы, всходит поздно, прекрасно разрастается. Урожай можно собирать в конце весны, начале лета.

Сорт «Русский зимний» устойчив к морозам и имеет значительную урожайность. Около месяца проходит от появления всходов до бора урожая. Семена на рассаду сеют поздней осенью или в начале весны.

Посев семян в весенний период

В средней полосе России сев начинают в июне-июле. Это лучшее время для посадки. Всходит лук дружно и быстро, он отлично переживет зимний период. Если правильно выращивать лук в открытом грунте, то можно получить очень богатый урожай.

  Особенности выращивания огурцов зимой в домашних условиях

Сорт лука батун

Если посеять растение ранней весной, то уже в июле можно получить вкусную зелень для приготовления блюд.

Определение места и подготовка земли

Описание лука батунаЛук не любит торф и кислый грунт. Выращивание лука батуна из семян должно проводиться в плодородной почве на участке, где достаточно солнечного света. Обязательно нужно удобрить почву удобрениями, навозом и компостом.

Батун превосходно взойдет и будет расти, если питательный грунт будет содержать гумус, а также в тех местах, где до этого сажали картошку, огурцы, томаты, капусту.

Правила посадки

Грунт надо перекапывать глубоко, при этом нужно убирать остатки растений и корневища сорняков. Одновременно с этим почву нужно удобрить. Как посадить лук батун, последовательность действий:

  1. Как используется лук батунСемена необходимо предварительно вымочить в составе микроудобрений, тогда они легко взойдут и урожайность будет высокая.
  2. Приготовленные участки хорошо поливают и сажают лук на полтора, два сантиметра, дистанция между рядками должна быть 25−30 сантиметров.
  3. При теплой погоде первые всходы появятся через 2−3 недели, а то и раньше. Грядки нужно регулярно поливать.
  4. Если сажать лук как однолетник, то сев нужно проводить в начале весеннего сезона, а к следующему году его совсем убирают. Собирать урожай возможно в любое время, это зависит от времени посадки. Многолетние растения сажают осенью.
  5. Как только земля прогреется до +10°С можно сеять лук. Землю немного уплотняют, грядки можно закрыть материалом, который удерживает тепло.
  6. Спустя 2 недели появятся всходы. После этого в первый раз рыхлят почву. Чтобы ростки не мешали друг другу, их необходимо прореживать. Ростки должны разделяться на 6−9 сантиметров.

Как ухаживать за рассадой

Выращивание лука батунаПосле посева и появления всходов необходимо постоянно убирать сорняки с грядки и поливать землю. Для многолетних сортов, как только появится три листа, нужно проредить всходы. Оставлять необходимо те, которые удалены друг от друга на несколько сантиметров.

  Выращивание картофеля семенами в открытом грунте

Процесс можно повторять до тех пор, пока дистанция между растениями не будет составлять пять сантиметров. Однолетние сорта прореживать не нужно. Одновременно с процедурой прореживания необходимо удобрить и полить лук.

Не позднее 2 декады июля нужно срезать все листья, кроме молоденьких. Для полноценного восстановления к началу осени, перья срезать не советуют. На зиму надо оставить участки с перьями. Первоначальный урожай можно получить спустя месяц, а повторный — через 2 месяца.

Весной нужно обязательно удобрять грядки, а почву рыхлить и поливать.

Сбор урожая на зелень

Посадка лука батун в открытом грунтеСобирать урожай можно уже в конце мая, когда листья достигнут в высоту 25 сантиметров. Последующую срезку нужно проводить с интервалом в месяц.

Густые побеги представляют собой зеленые листья с прекрасными вкусовыми качествами. Как только лук пустить стрелу, его вкус ухудшится. Лучше не допускать этого.

Если растение выращивается как многолетник, то чаще всего перья срезают весной и осенью 1−2 раза.

Хоть и советуют ежегодно менять место для лука, на одном участке он может расти до десяти лет. Но спустя четыре года урожайность уменьшается, поэтому лучше его пересадить и омолодить новой рассадой.

Перья нужно резать под самый корешок, а хранить их лучше всего в пучках в прохладном месте.

Подготовка к зимовке

В конце лета необходимо позаботиться о грядке с луком, чтобы в следующем году получить хороший урожай. Необходимо осмотреть грядки: если растения растут слишком близко друг к другу, то нужно удалить часть из них. Самые густые кусты можно откопать и разделить.

Как посадить лук в открытый грунт

Лучше всего сажать его в сентябре. За теплую осень он успеет укорениться и подготовиться к зимнему периоду. Сбор осеннего урожая не производится, так как лук выращивается только на зелень.

Чтобы предотвратить возникновение различных болезней, необходимо убрать с лука все поврежденные, сухие или гнилые перья. Оставшиеся листья засохнут до окончания осени, весной вновь начнет давать всходы лук батун.

  Рожь, пшеница, овес и другие разновидности зерновых культур

Использование лука батуна в кулинарииПодготовку к зиме начинают со второй декады октября-начала ноября. Невзирая на то, что растение устойчиво к морозам, его необходимо защитить от резких скачков температуры, а также от грызунов, которые в зимнее время являются бедой для огородов.

Чтобы создать защиту, участок с луком мульчируется лесным перегноем, накрывается древесными опилками, лапником, сверху укладываются доски или ветки. Если захочется удивить окружающих, то как можно раньше весной надо убрать весь укрывной материал, осторожно смести опилки и прикрыть грядку полиэтиленом. В то время пока на других участках еще будут лежать остатки снега, у вас уже будет видна зелень лука. Батун на зимний период сохранить невозможно. Однако есть два приема, которые позволят насладиться в зимний период зеленью лука:

  1. Польза перьев зеленого лука батунаЗаготовка листьев. Их можно засолить: перья нужно нарезать и уложить в емкость. Перья нужно пересыпать солью. Емкость хранят в темном прохладном месте. Его можно также заморозить в морозильной камере.
  2. Осенью можно пересадить растения в горшок и разместить его на подоконнике в квартире. В течение всего зимнего периода он будет давать яркую зелень и одновременно служить декором для комнаты.

Если есть возможность, то посадите на приусадебном участке или на окне комнаты его, чтобы по достоинству оценить нежный вкус лука батуна. Посадка и уход за ним не требует больших усилий, а есть лук очень полезно, особенно если он выращен на своем огороде.