Самые распространённые сорта мускаткиТыква — очень вкусный и полезный овощ, содержащий множество витаминов и минералов. Именно поэтому она уверенно обосновалась на многочисленных садовых участках. Существует много сортов этого полезного растения, но мускатная тыква отличается своими вкусовыми характеристиками. Её мякоть нежная, сочная, а ее сладость никого не оставит равнодушным.

Съедобные виды тыквы

В природе существует огромное разнообразие сортов тыквы. Её выращивают практически везде. Так, в Америке существует вид тыквы обыкновенной, который называют гарбуз обыкновенный, а на Украине также выращивают гарбуз крупноплодный и мускатный. В нашей стране все съедобные разновидности этого растения можно разделить на три вида:

  1. Твердокорая. У этого вида очень твёрдая кожура, продолжительный срок хранения и сладкий вкус. Чаще всего тыквины небольшие, но некоторые особи могут достигать веса более 15 кг. К этой разновидности тыкв относятся также кабачки и патиссоны.
  2. Крупноплодная. Название этого вида говорит само за себя. Плоды могут вырасти до 500 кг. Благодаря своей очень толстой коре эти тыквины спокойно хранятся до следующего урожая. Но вот по вкусу они несколько проигрывают своим тыквам-соседкам — твердокорой и мускатной.
  3. Мускатная. Это довольно теплолюбивый вид тыквы, отличающийся очень высоким содержанием сахара и каротина. Кора у мускатной тыквы тонкая, а мякоть насыщенного оранжевого цвета. Мускусная и мускатка — так ещё называют мускатную тыкву.

Польза овоща для здоровья

В России садоводы предпочитают выращивать твердокорые сорта, отдавая им предпочтение из-за хорошей способности к хранению. Хотя в последнее время мускатная тыква стала выбиваться в лидеры. Ее сладкий вкус все больше нравится любителям тыквы.

Польза овоща для здоровья

Тыква мускатная витаминнаяТыква очень хорошо усваивается организмом, из-за чего относится к диетическим продуктам. В ней содержится большое количество каротина, витаминов E, PP, K и группы B. Из минеральных веществ больше всего в ней магния, калия и железа. Кроме того, низкая калорийность делает овощ незаменимым продуктом в рационе людей, которые страдают от лишнего веса.

  Как вырастить арбуз в домашних условиях

Таким образом, влияние этого яркого овоща на организм очень велико. Тыква способствует выведению шлаков из организма, повышает иммунитет, оказывает слабительное действие, а также обладает слабым желчегонным эффектом. Кроме того, если есть этот овощ постоянно, то в организме будет накапливаться каротин и другие витамины. Семена растения так же полезны, как и его мякоть. Они обладают ярко выраженным антигельминтным действием, благодаря чему могут избавлять человека от кишечных паразитов.

Самые распространённые сорта мускатки

Мускатная тыква насчитывает довольно много сортов. Но не все они широко используются для получения урожая. Самыми распространёнными из них являются:

  1. Тыква грушевиднаяПрикубанская тыква. Это ранний сорт, вырастает через 100 дней после всходов. Плодов собирают много, но тыквины небольшие — не больше 4 кг. Они грушевидной формы, цвет мякоти оранжевый.
  2. Тыква Мускатная. Описание сорта начинается с того, что тыквины выглядят как удлинённый колокол. Мякоть вкусная и содержит очень много каротина. Урожай готов к сбору через 125-135 дней. Кожура гладкая, оранжевого цвета.
  3. Мускатная Витаминная. Урожай собирают через 150 дней после всходов. Тыква витаминная, её название говорит само за себя. Это очень вкусный и полезный сорт, содержит большое количество каротина и до 11% сахара. Плоды овальной формы и вырастают до 7 кг. Срок хранения тыквин не больше 4 мес.
  4. Мускат де Прованс. Сорт выведен во Франции, прованскими агрономами, очень устойчив к заболеваниям. Срок созревания — от 110 до 115 дней. Тыквины плоскоокруглые, кожура разделена на дольки. Мякоть плотная и очень сладкая, так как содержит около 10% сахара. Плоды вырастают до 3 кг, но некоторые её представители могут достигнуть веса в 6-8 кг. Кожура у них толстая, и хранятся они до середины весны.
  5. Сорт Мраморный. Плоды через 125-135 дней готовы к сбору. Тыквины вырастают до 6-8 кг, приплюснутые, с серо-зелёным налётом. У этого сорта самый сладкий вкус мякоти, за что её очень любят взрослые и дети.
  6. Сорт Арабатский. Это поздний сорт, период вегетации растения — 118-127 дней. Тыквины цилиндрической формы, вырастают до 9 кг. Главной характеристикой этого сорта является то, что растение высокоурожайное, устойчивое к засухе и заболеваниям.
  7. Тыква Жемчужина. Период вегетации длится 100-110 дней. Тыквины цилиндрические, достигают массы 5-8 кг. Мякоть толстая и мягкая, семена занимают очень мало места. Особенностью сорта является то, что он очень устойчив к холодам и другим неблагоприятным условиям.
  8. Сорт Баттернат (ореховая). Выведен в Италии. Собирать урожай можно уже через 90-100 дней. Тыквины продолговатой формы и весом 5-9 кг. Семена находятся в нижней части тыквы и занимают очень мало места. Мякоть нежная и сладкая, содержит много каротина и других витаминов.
  Характеристика сорта моркови Королева осени

Тыква — настоящее украшение огорода. Такой полезный и вкусный овощ найдет применение у каждой хозяйки. Из тыквы можно делать каши, оладьи, запеканки. Также существуют различные вариации ее запекания. А настоящие кудесницы смогут порадовать своих домочадцев сладким суфле.

Основные правила посадки и ухода

Технология выращивания мускатки довольно простая. Её сажают семенами или рассадой. Так как это растение очень теплолюбиво, то в холодных районах рекомендуют семена предварительно прорастить. Для этого в апреле их сажают в ёмкость с землёй и ставят на подоконник. Желательно, чтобы окно находилось на южной стороне. Через неделю семена прорастут. Когда на ростках будет по три листика, их высаживают в грунт. Но делать это желательно в конце мая — начале июня, когда прекратятся ночные заморозки, а почва прогреется до +10 градусов на глубине 10 см.

Семенами и рассадой мускатка высаживается таким образом, чтобы между растениями было не менее 60-100 см. Это связано с тем, что у тыквы очень длинные плети, и чем больше будет расстояние между растениями, тем больше и крупнее будут плоды.

Участок для посадки должен быть открытым и солнечным, желательно без сквозняков. Перед высадкой растений в открытый грунт в лунки рекомендуют добавить перегной или компост. Под участком не должно быть подземных вод, так как у мускатки довольно длинные корни, которые растут в глубину.

Основные правила посадки и ухода

Поливать растение необходимо тёплой водой и желательно под корень. Полив должен быть умеренным, но регулярным: нельзя давать почве засохнуть.

Длинные плети мускатки расползаются по большой территории и, соприкасаясь узлами листьев с почвой, дают дополнительные корни. Это позволяет растению получать больше влаги и, соответственно, давать больше плодов. По этой причине плети категорически запрещают перемещать, так как мускатка может сбросить цветки, а появившиеся плоды остановятся в росте.

  Чудо-лопата своими руками: способ изготовления

Собирать урожай лучше всего в сентябре, когда установится тёплая и сухая погода, а температура ночью понизится до +10 градусов. Срезают плоды обязательно с плодоножкой, длина которой должна быть не менее 5 см. Их нужно аккуратно перевезти к месту хранения, стараясь не повредить кожуру.

Съедобные виды тыквыХранить овощ лучше всего при температуре +10-12 градусов в сухом помещении. Употреблять в пищу желательно не сразу после сбора урожая, а по прошествии некоторого времени, дав тыквинам возможность созреть и стать ещё вкуснее. Храниться мускатка может в течение 4-6 мес, после чего её вкус ухудшается.

Таким образом, соблюдая эти несложные правила выращивания мускатной тыквы, можно получить большой урожай крупных, сладких и таких полезных плодов. А если ещё и создать оптимальные условия хранения, то собранный урожай можно сохранить до лета, наслаждаясь вкусом этого ярко-оранжевого овоща.