Как вырастить озимую пшеницуОзимая пшеница относится к важнейшим продовольственным культурам. В её составе находятся ценные питательные компоненты. Причём по «полезности» она не уступает своему сородичу — яровой пшенице. Высаживается пшеница в конце лета и осенью, прорастает до заморозков и остается на зиму.

Урожайность пшеницы

В Великобритании получалось выращивать в среднем по 69,5 ц/га, применяя интенсивные технологии, в Нидерландах этот показатель достигал 81 ц/га. Крестьянские хозяйства, знакомые с этой технологией, получают с 1 гектара 60−70 центнеров пшеницы. Лучший результат — 93 центнера с гектара.

При благоприятном стечении обстоятельств можно получить богатый урожай. Озимая пшеница комфортно растёт на поливных полях и даёт урожай около 100 ц/га. В севооборотах её также используют на зелёные корма и силос. А на высвобожденную почву высаживают овощные и зерновые культуры.

Особенности выращивания

Сорта озимой пшеницыБлагоприятной температурой для прорастания и всходов является −11…−15 градусов по Цельсию. Но начинать прорастать она может при -1 градусе. Первые всходы появляются через 6−9 дней, но необходима увлажненная почва и температура не ниже -14 градусов.

В зимний период озимая пшеница может выдерживать снижение температуры до -18 градусов, а морозостойкие до -21 градуса. Но при нормальной влажности она может выдержать и более низкую температуру, до -40 градусов.

Уровень влажности

Озимая пшеница нуждается в нормальном количестве влаги во время всего срока вегетации. Когда прорастают семена, она может поглотить до 60% влаги от собственной массы. Идеальная влажность почвенного покрова должна достигать 80%.

Недостаточная увлажнённость почвы особенна вредна при прорастании семян и появлении всходов. Богатый урожай будет ожидать в том случае, когда в метровом слое почвы запас влаги будет около 200 мм.

Требования к почве

Озимая пшеница предпочитает почву, богатую гумусом и минеральными элементами. Комфортно пшеница приживается на каштановых и чернозёмных почвах. Плохо выращивается на кислых и солонцеватых почвах.

  Шнитт-лук: особенности посадки и ухода, способы выращивания

Удобрения и обработка

Во время всхода пшеницы особенно сильно ей могут мешать сорняковые растения. Поэтому для решения этой проблемы применяются гербициды. Вносят их примерно в апреле или в мае. Быстрорастущие сорта могут показать максимум урожайности только при внесении удобрения, потому что они требуют тщательного питания.

Таким образом, для нормального урожая в почве должно находиться определённое количество элементов:

  • Как правильно сажать пшеницу3 кг азота.
  • 0,4 кг магния.
  • 0,4 кг серы.
  • 1,3 кг фосфора.
  • 2,4 кг калия.
  • 0,6 кг кальция.

Также необходимо присутствие меди, железа, молибдена, цинка, магния и бора. Неудобренная земля обычно нуждается в каком-либо дополнительном элементе.

Лучше всего озимая культура отзывается на внесение в почву азотного удобрения. Самые популярные удобрения — это соли и нитраты аммония. Пшеница потребляет азот на протяжении всего периода вегетации, но особенно вначале.

Но чересчур большое количество азотного удобрения плохо сказывается на культуре: снижается зимостойкость, стойкость к вредителям и болезням. Таким образом, нет необходимости вносить осенью большие дозы удобрения. Достаточно внести 60 кг/га.

Для полноценного функционирования пшеницы необходимо фосфорное удобрение. Оно отвечает за усвоение почвой азота, за формирование микрофлоры почвы. Пшеница нуждается в фосфоре во время всего периода созревания, особенно на ранних этапах. Если сразу не вносить фосфор, то затем компенсировать недостачу не получится.

Если удобрять пшеницу перед посевом азотом и фосфором, то пшеница накопит сахар, в связи с чем повысится её стойкость к морозам.

Как вырастить пшеницуЧтобы культура своевременно поглощала фосфорные удобрения, необходимы определённые погодные условия: влажность, температура и глубина внесения фосфора. Таким образом, низкая температура способствует образованию недостатка удобрения. Также плохо влияет на пшеницу и недостаток влаги. Вносить же фосфор для нормального функционирования нужно на глубину 15−20 см.

Удобрение почвы калием имеет следующие преимущества: способствует накоплению сахара, увеличивает стойкость к морозу и предотвращает полегание пшеницы.

  Как посадить и вырастить лук на зелёное перо

При достаточном количестве кальция, хорошо развивается корневая система. Также удобрение способствует накоплению углеводов и повышает стойкость культуры к болезням.

Особое место среди удобрений занимает магний, который способствует перемещению фосфора, процессу фотосинтеза, дыханию. При достаточном количестве удобрения улучшается углеводный и белковый обмен, уменьшается риск заболевания культуры. Установлено, что магний легче усваивается растением, чем фосфор и калий.

Еще один важный элемент, участвующий в синтезе белков и витаминов — сера. При нём нормализуется протекание окислительно-восстановительных процессов. Повышается развитие растения, урожайность и стойкость к полеганию.

Сорта культуры

Озимая пшеница насчитывает много сортов. Они отличаются сроками посева, размерами зёрен и урожайностью.

Шестопаловка

Озимые сорта пшеницыСорт был создан в 2007 году и причисляется к мягким сортам. Универсальность — отличительная черта сорта и поэтому пшеница растёт в лесостепной зоне, полесьях и степях. Сроки посева пшеницы «Шестопаловки» — конец стандартных сроков. Максимальная высота — 90 см. Созревает за 280−285 дней.

Колоски этого сорта имеют цилиндрическую форму, а тысяча зерен весят от 42 до 44 гр.

Сорт «Шестопаловка» спокойно переносит неблагоприятные погодные условия. С 1 гектара приносит от 7 до 8,5 тонн зерна. В нём содержится огромное количество клетчатки и белка.

Антоновка

Этот сорт был воспроизведён на Украине в 2008 году. Предпочитает обитать в лесостепях и степной зоне. Он отличается быстрым ростом. Период созревания — 280−285 дней, что является средним результатом.

Рост растения средний — 92−96 см, на 1кв. метре растут 610−820 растений, что обеспечивает богатый урожай. Колоски белые, цилиндрические. Тысяча зёрен весит от 36 до 44,5 гр.

Этот сорт отличается устойчивым иммунитетом к различным заболеваниям, таким как сепсериоз, гниль и ржавчина. Также пшеница не боится суровой зимы и недостатка воды и жаркой погоды. При этом она получается высококачественной, содержание клетчатки в нём составляет от 28 до 34%. С одного гектара почвы можно получить 48,6−87,5 ц.

  Особенности выращивания огурцов зимой в домашних условиях

Подолянка

Как выращивается озимая пшеницаЕщё один украинский сорт пшеницы, который был выведен в 2003 году. Один из разновидностей пшеницы, отличающийся высоким урожаем. Период вегетации длится около 310 дней. Высота «Подолянки» — 96−99 см, при этом куст полупрямостоящий. Конусовидные колоски имеют белый цвет. Зерна вырастают крупными, красного цвета. Тысяча зёрен весит от 43,5 до 45,7 гр.

Подолянка не нуждается в плодородной почве, поэтому ей не нужна специальная агротехника. Урожай сорта стандартно составляет около 60 ц/га. Уровень клетчатки достигает 36%.

Фаворитка

Сорт выращивается быстрыми темпами. Высота куста — средняя. Период вегетации продолжается в течение 287 дней. Одна тысяча семян весят — 38−44 гр.

Сорт спокойно переносит морозы, т. к. морозостойкость у пшеницы выше средней, средняя засухоустойчивость. Урожайность — 95−107 ц/га. Содержание клетчатки — 31−32%, белка — 12−13%.

Куяльник

Особенности выращивания озимой пшеницыЕщё один сорт пшеницы с Украины. Выращивается в степной и лесостепной зонах. Отличительная черта сорта — быстрые темпы роста, а стебли у него небольшие, стандартной толщины. Колос имеет форму веретена, длина средняя, цвет — жёлтый.

Вес тысячи зёрен составляет 40−42 гр, форма у них яйцевидная. С 1 га можно собрать 100 ц.

Сорт «Куяльник» был выведен из сортов «Оливия» и «Одесская», и вобрал в себя лучшее из обоих сортов. Таким образом, «Куяльник» может выдерживать сильные морозы, жару и засуху и высокую температуру.

Кроме того, существуют и другие озимые сорта пшеницы:

  • «Херсонская безостая».
  • «Солоха».
  • «Одесская 267».
  • «Наталка».

Для выращивания культуры не придётся тратить много сил и ресурсов, но стоит уделить ей должное внимание.