Гогошары — это молдавский сорт сладкого перцаГогошары — это молдавский сорт сладкого перца. Он уже давно пользуется большим спросом среди дачников и огородников. Ведь этот сорт отличается высокой урожайностью, отменным вкусом, простотой в уходе и к тому же совершенно неприхотлив к температурным режимам. Культура выращивается для приготовления свежих салатов, консервации и замораживания. Этот сорт перца может храниться несколько месяцев в тёмном и прохладном месте, не теряя своих вкусовых и товарных качеств.

Краткое описание

Ранний сорт перца Гогошары был выведен селекционерами в Молдове. Стоит отметить, что у этого вида существует множество интересных подвидов, которые широко востребованы среди опытных огородников и дачников (к примеру, Ратунда, Оленька). Все сорта отличаются между собой не только по форме и цвету, но и по вкусу. Главное преимущество в том, что способ посева, технология выращивания и уход абсолютно идентичны.

Ранний сорт перца Гогошары

Изучая описание перца Гогошары, нужно обратить внимание на тот факт, что эта культура теплолюбивая, из-за чего её лучше выращивать в южных регионах страны. Чтобы растение хорошо росло и давало стабильный урожай, температура воздуха окружающей среды должна быть выше, чем +16 ˚С. Перец не переносит сезонные заморозки. Культура относится к среднеспелому сорту, благодаря чему сбор спелого урожая можно проводить уже через 4 месяца после высадки в открытый грунт. Перец имеет сладкий вкус, кусты небольшие и приближены к земле.

Стоит отметить, что для нормального роста культуры необходимо, чтобы отступ между двумя кустами составлял минимум 50 см.

При стабильном поливе и периодическом взрыхлении почвы высота кустов достигает 60 см. Листья ярко-зелёные, немного закруглённые. Спелые плоды имеют насыщенный оттенок, который может варьироваться от зелёного до жёлтого и даже красного.

Вес перца всегда разный, но чаще всего находится в пределах 160 г. Главная особенность сорта Гогошары заключается в том, что в период активного роста все перцы направлены к небу, плодоножка очень прочная. Спелый перец отличается мясистостью, сочностью и плотностью. Сохранность сорта находится на высоком уровне, благодаря чему его часто транспортируют на дальние расстояния.

К основным преимуществам этого сорта относятся:

  • Отличный вкус.
  • Высокий процент урожайности.
  • Перец можно употреблять как в свежем виде, так и в готовых блюдахПерец дозревает даже после того, как был сорван с куста.
  • Минимальное содержание калорий.
  • Хорошая мясистость.
  • Длительное хранение.
  • Перец можно употреблять как в свежем виде, так и в готовых блюдах.
  • В составе перца содержатся полезные микроэлементы и витамины.

Конечно, у этого сорта присутствуют и недостатки, которые можно решить путём правильного ухода:

  • Необходимость периодического внесения минеральных удобрений.
  • Растения плохо переносят засуху и недостаточное освещение.
  • Стебли кустов отличаются ломкостью.
  • Сорт подвержен развитию опасных заболеваний, а также периодическому нашествию вредителей.

Техника выращивания

Особенности выращивания перца Гогошары состоят в том, что рассаду нужно высаживать уже в конце февраля. Агрономы утверждают, что семена необходимо высеивать по следующей схеме:

  • Подготовка качественности почвы. Для этого сорта отлично подойдёт перегной, дёрн и торф в соотношении 1:2:2. Для достижения наилучшего результата в почву нужно добавить опилки и белый песок. На момент высевания семян грунт должен быть подогрет до комнатной температуры.
  • Подготовка семян осуществляется следующим образом: они погружаются в раствор марганцовки (1%). Через 30 минут семена помещаются в дуршлаг и промываются под проточной водой.
  • Когда семена обработаны, их нужно поместить во влажную ткань на 4 дня, чтобы они хорошо проросли. Важно постоянно следить за тем, чтобы ткань не пересыхала.
  • Гогошары нуждаются в качественной пикировкеЗаранее пророщенные семена высеиваются в уже подготовленный, влажный грунт. Семена необходимо засыпать небольшим слоем почвы, не утрамбовывая при этом. Посадочный материал увлажняется исключительно из пульверизатора и накрывается цельным прозрачным материалом (стекло либо же плёнка).
  • Важно помнить, что Гогошары нуждаются в качественной пикировке. Эта процедура проводится только тогда, когда ростки окрепли, и на них появилось минимум три листочка.
  • До момента высаживания в открытый грунт вся рассада хранится в теплом, хорошо освещённом месте. Важно учесть, что рассаду нельзя перемещать с одного места на другое, так как сладкий перец этого очень не любит.
  Как бороться с луковой мухой на грядке и дома: полезные советы

Высаживая подросшую рассаду в огороде, необходимо следить за тем, чтобы Гогошары росли вдали от других сортов перца, особенно острых. Связано это с тем, что существует большая вероятность перекрёстного опыления, из-за чего Гогошары вырастают не сладкими, а острыми.

Культура нуждается в умеренном поливеКогда рассада уже высажена в теплицы или открытый грунт, то она больше не нуждается в повышенном уходе. В категорию исключений входит только комфортный температурный режим (от +25 до 28 ˚С) с высоким уровнем влажности воздуха. Культура нуждается в умеренном поливе и аккуратном рыхлении почвы. Прикорневую зону необходимо мульчировать с помощью натуральных древесных опилок или же соломы.

Состояние растения существенно улучшится, если огородник будет периодически вносить азотные, калийные или фосфорные удобрения. При соблюдении всех этих рекомендаций Гогошары дадут хороший урожай мясистого и очень вкусного перца. Культура полностью универсальна, благодаря чему её часто выращивают даже новички-огородники.

Правила ухода за рассадой

Чтобы получить высокий урожай перца Гогошары, необходимо придерживаться основных рекомендаций по уходу за этой культурой. Особое внимание следует уделить поливу, ведь этот сорт просто не переносит засухи. Если растение испытывает недостаток влаги, то оно постепенно сбрасывает листья и завязь, из-за чего плодов становится всё меньше.

Полив должен осуществляется исключительно тёплой и отстоянной водой. Излишняя влага тоже недопустима, так как это может спровоцировать развитие опасных бактерий и загнивание корневой системы.

В период цветения нужно проводить комплексную подкормку растений

Что касается мульчирования, то здесь лучше всего использовать натуральные материалы (солому и опилки). Слой мульчи должен составлять от 3 до 5 см. В период активного роста растений необходимо убирать все сорняки и боковые побеги, чтобы куст имел правильную форму. Помимо этого, необходимо периодически вносить качественные удобрения:

  • В период цветения нужно проводить комплексную подкормку растений.
  • Когда на кустах появляются первые перчинки, необходимо проводить подкормку фосфорными составами.
  Посадка и выращивание лукочеснока рокамболь

Всегда нужно помнить, что использовать любые удобрения необходимо в соответствии с инструкцией. Кроме того, желательно проводить подвязку взрослых кустов, так как перцы Гогошары очень тяжёлые и могут сломать куст.

Плановый сбор урожая

Ратунда сладкая (Новогогошар)Чаще всего опытные дачники и огородники собирают урожай сладкого перца в конце сентября. Если же часть овощей недозрела, тогда аккуратно срезать можно даже тёмно-зелёные перцы, которые находятся в стадии технической спелости. Такие плоды необходимо тщательно просушить, сложить в большой тряпичный мешок и поместить в темное, тёплое место. Именно эти нюансы ускорят дозревание перцев и предотвратят их загнивание.

Отдельно стоит учесть, что Гогошары практически не имеют иммунитета от опасных заболеваний и вредителей, поэтому важна своевременная профилактика. Если же на растении стали заметны незначительные повреждения насекомыми или вирусом, тогда нужно сразу применить все необходимые меры, чтобы полностью излечить кусты перца.

Универсальные Новогогошары

В последнее время среди огородников, дачников и даже садоводов огромный спрос получил уникальный сорт с отменным вкусом — Ратунда сладкая (Новогогошар). Главное отличие этого сорта в том, что в нём полностью отсутствует острый привкус. Все дело в том, что Новогогошары — это даже не полуострый, а сладкий перец, толщина его стенок может достигать 1,5 см. Масса одного плода варьируется от 100 до 180 г. Высота куста достигает 150 см. Ствол довольно крепкий и массивный.

Молдавские сорта перца

Эти растения широко востребованы во всех уголках мира, так как они не прихотливы в уходе, хорошо плодоносят и редко подвергаются негативному воздействию вредителей. Кроме того, их семена можно найти в любом магазине садоводства.

Ароматный Золотой юбилей

Этот сорт считается среднеспелым, слабо ребристым. Форма этих перцев занимает промежуточный тип между кубовидными и плоскоокруглыми плодами. Масса одного овоща может превышать 200 г. Стенки перца очень толстые, мягкие и сладкие. На начальной стадии развития плод имеет тёмно-зелёный окрас, а уже в конце сезона приобретает желтовато-оранжевый цвет.

Консервирование сладкого перца

Оригинальный Колобок

Этот сорт был выведен более чем 30 лет назад и до сих пор не утратил своей актуальности и значимости. Кусты имеют довольно компактные размеры, в высоту они достигают 40 см. Культура достаточно рано формирует плоды, которые хорошо хранятся в соответствующих условиях. Спелый перец можно наблюдать через 130 дней после прорастания семян. Плоды гладкие, их вес варьируется от 130 до 190 г. Толщина стенок составляет 6 мм. С одного квадратного метра можно собрать до 10 кг урожая.

Золотая Тамара

Рёбра плодов сглаженные, масса зрелого овоща может составлять 220 г. Толщина стенок более 1 см. В период технической спелости цвет перцев имеет светло-зелёный окрас. Спелости плоды достигают только через 135 суток после прорастания семян. С участка площадью 1 м² можно собрать 8 кг урожая.

  Лучшие сорта томатов для выращивания в Подмосковье

Насыщенный Рубин

Рубин - безупречный вкус и необычный аромат Этот сорт был включён в единый реестр ещё в 1980 году. Культура считается среднеспелой. Безупречный вкус и необычный аромат проявляются только в биологической спелости, до которой кусту необходимо расти 180 дней. Наибольшей урожайности можно добиться в южных регионах страны. Средняя высота растения составляет 70 см. Масса одной перчины варьируется от 100 до 190 г. Толщина мясистой стенки составляет 10 мм.

Отдельно стоит учесть, что в последнее время огородники все чаще стали выращивать на своём участке такие сорта, как Грек, Оленька, гибрид Конфетка, Яблочный Спас, гибрид Ольга.

Помимо этого, большой спрос получили те культуры, которые желтеют только после полного созревания: Солнышко, Золотой Дождь, Золотые купола.

Отзывы

К нам этот перчик попал совершенно случайно — знакомые привезли несколько спелых плодов, а мы оставили семена на посадку. В начале февраля высеяли семена в заранее подготовленную почву для получения качественной рассады. Все семена взошли одновременно, а уже в марте я высадила их в парник.

Цветёт перец достаточно обильно. Зрелые плоды приобретают насыщенно-красный оттенок, толщина стенок составила больше 10 мм. На вкус перец очень сладкий и сочный. Благодаря тому, что этот сорт такой мясистый, я его использую для приготовления различных блюд и консервации. Урожай всегда радует своим количеством и качеством.

Маргарита

Выращиваю этот перец на своём участке уже больше 20 лет. Для меня Гогошары считаются лучшим сортом сладкого перца, остальные виды сажаю только по мере необходимости (для фарширования). Главное преимущество этого сорта состоит в том, что он многофункционален: годится для употребления в свежем виде, приготовления ароматных блюд, для закатки на зиму и заморозки. Для получения большого урожая необходимо обеспечить умеренный полив и периодическое окучивание прикорневой зоны. Перчик очень хороший, всем рекомендую.

Марат

С тех пор когда мы впервые посадили этот сорт перца на своём участке, он стал настоящим любимцем в нашей семье. Теперь этот сладкий овощ ежегодно выращивается на нашем огороде в большом количестве, так как мы часто продаём спелые Гогошары своим знакомым и друзьям. Главное преимущество этого овоща в том, что он содержит мало калорий и очень полезен для организма. Советую попробовать сочное лечо из этого перца, оно получается ароматным и очень вкусным. Всем рекомендую посадить на своём участке этот неприхотливый и мясистый овощ.

Филипп