Шелковица На настоящий момент шелковица (тутовник) насчитывает около 160 разновидностей. Однако официальная наука признает только 16 из их числа. Зачастую встречается белая и черная шелковица. Однако плоды тутовника могут быть желтыми, розовыми, красными и фиолетовыми. Это дерево может прожить до трех сотен лет, а его высота иногда достигает 25 метров.

Калорийность и состав

В тутовой ягоде содержится очень много витаминов и минералов. Шелковица отличается значительной питательной ценностью. В ней больше всего углеводов и воды. Кроме того, в этой ягоде содержится зола, жиры и пищевые волокна.

В шелковице содержится несколько разновидностей органических кислот: яблочная, лимонная и фосфорная. Именно благодаря богатому составу тутовник часто используется в сфере народной медицины. Преимущество ягоды состоит в том, что в ней содержится морин, который обладает высоким уровнем антиоксидантной активности. Кроме ягод, полезными свойствами обладают и листья этого дерева. Так, в их составе есть эфирные масла, дубильные соединения, стерины и органические кислоты.

Плоды тутовника нередко применяют в кулинарии, так как они отличаются отменными вкусовыми свойствами. В 100 г шелковичных ягод содержится около 50,5 кКал.

Лечебные свойства

Пользу могут принести корни, листки и ягоды тутовника. Основные лечебные свойства шелковицы:

  1. Улучшает работу иммунной системы. Часто используется в качестве средства для профилактики инфекционных и простудных болезней.
  2. Шелковица польза и вред Стабилизирует метаболизм. Оказывает благотворное влияние на органы ЖКТ. Помогает при гастрите, дизентерии, дисбактериозе и энтероколите. Черные ягоды прекрасно помогают избавиться от симптоматики отравления.
  3. Улучшает состояние организма при сердечных пороках.
  4. Нормализует артериальное давление.
  5. Предотвращает развитие злокачественных новообразований.
  6. Чистит кровь.
  7. Выводит из организма токсины и шлаки.
  8. Незрелые плоды помогают решить проблему изжоги.
  9. Ягоды тутовника считаются отличным средством мочегонного действия. Им очень полезно пользоваться при болезнях почек.

Полезные свойства ягоды шелковицы позволяют потреблять ее при наличии сахарного диабета, так как вещества в их составе способствуют нормализации сахара в крови. В период беременности полезно съедать по 250−350 г плодов в сутки. Но этого не стоит делать при наличии аллергии на компоненты ягоды.

Шелковичный сок помогает устранить ноющие боли в области грудной клетки и одышку. Если пропить это средство в течение трех недель, то можно нормализовать сердечный ритм и улучшить общее состояние организма. Свежий сок тутовника полезен в лечении:

  • заболеваний горла;
  • тонзиллита;
  • воспаления легких;
  • простудных болезней;
  • хронического бронхита и кашля.
  Описание болотного, аризонского и пирамидального кипарисов

Однако не стоит пользоваться соком этого дерева при наличии язвы, гастрита, низкой кислотности желудка и некоторых иных патологиях ЖКТ.

В сфере народной медицины очень популярна мазь, сделанная на основе коры шелковицы.

Пару столовых ложек измельченной и высушенной коры нужно смешать с 700 мл обычного растительного масла. Этот состав необходимо хорошенько перемешать. Приготовленная мазь очень полезна при ушибах и ранах.

Шелковичный сок имеет обширный спектр воздействия и обладает огромной ценностью для человеческого организма. Однако этот состав в кратчайшие сроки портится, потому лучше пользоваться сиропом из тутовника, который может храниться в холодильной камере до 3−4 месяцев. Для приготовления нужно отварить сок растения до густой консистенции. Приготовленный сироп очень полезен и характеризуется отменными вкусовыми качествами.

Основные противопоказания и побочные действия

Шелковица полезные свойстваЯгоды шелковицы полезны не только для взрослых, но и для детей. Однако существуют некоторые ограничения к их потреблению. Например, доказано, что тутовник оказывает благоприятное воздействие на сердце, улучшая его состояние и повышая его тонус.

Однако следует запомнить, что эта ягода способствует увеличению артериального давления. Поэтому лучше отказаться от применения этого средства при наличии проблем с давлением. Это касается и гипертоников, и лиц с сахарным диабетом первого и второго типа. Обусловлена такая рекомендация тем, что в составе шелковичной ягоды содержится большое количество глюкозы.

Если есть аллергия, то употреблять ягоды тутовника тоже не стоит, иначе они могут причинить серьезный вред здоровью. Признаком иммунного ответа в первое время могут быть незначительные высыпания и зуд. При обнаружении подобных симптомов лучше незамедлительно проконсультироваться с доктором, который расскажет обо всех полезных свойствах и противопоказаниях листьев шелковицы и ее ягод.

Индивидуальная непереносимость — другое противопоказание к применению плодов и других частей тутового дерева. Вне зависимости от сорта сушеных веток и цвета ягодок, в чрезмерном количестве они с легкостью могут спровоцировать вздутие живота и сильный понос.